岗位职责：
1.全面负责原材料采购、生产全过程的产品质量抽样、检验，封存及留样登记；
2.汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账；
3.对生产现场进行巡检，检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报；
4.实验室测量仪器的清理、维护、保养。
任职要求：
1.食品类或生物技术、畜牧专业
2.具有一定的食品及微生物专业知识
3.掌握化验的基本知识和操作规程
4.具有较强的学习能力，具有认真、踏实的品性